初めまして！月砂（げっさ）です。この度、コーヒーとビーントゥバーチョコレートの魅力を発信するブログを始めることにしました。
日頃からコーヒー豆やカカオ豆の焙煎を楽しみ、自分だけのオリジナルの味を探求することが私のライフワークです。このブログでは、そんな私が日々試行錯誤しながら得た知識や経験を皆さんと共有していきます。
自己紹介
名前：月砂（げっさ）
年齢：30代後半
性別：男性
職業：会社員
好きなコーヒーの産地：イエメン
好きなカカオの産地：ベトナム
なぜこのブログを始めたのか？
コーヒー豆やカカオ豆を自家焙煎する楽しさ、そしてそこから生まれる一杯のコーヒーやチョコレートの奥深さに魅せられています。
コーヒー豆とカカオ豆の焙煎の楽しさを伝えたい
焙煎によって全く違う味になるコーヒー豆やカカオ豆。その奥深さをもっと多くの人に知ってほしいと思ってブログを始めました。
より多くの人とコーヒーやチョコレートについて語り合いたい
同じようにコーヒーやチョコレートが好きな方と情報交換したり、一緒に楽しんだりしたいと思っています。
将来的にはマルシェなどで自分の焙煎した豆やチョコレートを販売したい
いつか自分の焙煎した豆やチョコレートを皆さんに味わってもらいたいという夢を持っています。
将来的にはこのブログで出店の告知なども行いたいです。
このブログで発信すること
コーヒー豆とカカオ豆の焙煎に関する情報
焙煎のやり方、焙煎度合いによる味の違いなど、焙煎に関する様々な情報を発信していきます。
コーヒーの淹れ方やチョコレートの作り方
コーヒーの美味しい入れ方や、カカオからチョコレートを作る方法について紹介していきます。
コーヒーやチョコレートの楽しみ方
コーヒーの淹れ方やチョコレートの食べ方、コーヒーとチョコレートのペアリングなど、コーヒーやチョコレートをもっと楽しむためのヒントをたくさん発信していきます。
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